Akhir tahun sudah menjelang. Anda sudah punya rencana ingin menyuguhkan masakan apa untuk keluarga dan para tamu. Bagaimana dengan pilihan ini. Semua orang pasti menyukainya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 ekor ayam, dibelah tidak putus, dimemarkan
2 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 sendok teh garam
50 gram gula merah
3 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
Bumbu Halus :
15 butir bawang meah
3 siung bawang putih
Cara Membuat :
1. Campur bumbu halus,serai,daun salam. Masak sambil diaduk hingga harum. Masukkan garam,gula
merah, kecap manis,merica bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan ayam. Masak sambil sesekali diaduk hingga meresap.
3. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu yang sudah di tambahkan 1 sendok makan minyak
untuk 8 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 ekor ayam, dibelah tidak putus, dimemarkan
2 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 sendok teh garam
50 gram gula merah
3 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh ketumbar bubuk
1.000 ml santan dari 1 butir kelapa
Bumbu Halus :
15 butir bawang meah
3 siung bawang putih
Cara Membuat :
1. Campur bumbu halus,serai,daun salam. Masak sambil diaduk hingga harum. Masukkan garam,gula
merah, kecap manis,merica bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan ayam. Masak sambil sesekali diaduk hingga meresap.
3. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu yang sudah di tambahkan 1 sendok makan minyak
untuk 8 porsi
0 comments:
Post a Comment
Silahkan tinggalkan komentar anda, baik itu saran atau kritik untuk perkembangan blog ini, komentar dengan kata yang sopan.
No Spam,SARA. FOLLOW BLOG INI maka saya akan follow kembali.