0 Kolak Labu Pisang

Bahan - Bahan :

3 buah pisang kepok potong-potong
1 buah ubi kuning, potong-potong
700 ml santan
250 gr labu parang, potong-potong
200 gr kolang kaling rebus hingga lunak
1 sdt garam
3 sdm gula pasir
200 gr gula jawa
3 buah nangka, potong-potong
2 lbr daun pandan, ikat pendek

Cara membuat :

1. Rebus gula dengan sedikit air hingga cair, angkat dan saring, sisihkan.
2. Rebus santan hingga panas lalu masukan ubi,labu,daun pandan,garam masak hingga setengah lunak
    sambil sesekali di aduk biar santan gak pecah.
3. Tambahkan kolang kaling,pisang,nangka,gula jawa yang sudah di cairkan serta gula pasir,
    masak hingga matang semua.
4. Angkat. tunggu sampai dingin lalu siap di hidangkan.